9月9日，#书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销#话题登上了微博热搜榜第一位。据专做茶饮品牌设备回收的二手设备回收商透露，由于书亦烧仙草的门店闭店数量太多，目前已不再回收书亦烧仙草的设备，而此前花费数万元回收的设备，由于出现滞销，只能以2000元的价格当做废品售卖。

  据书亦烧仙草官网简介，2007年至2023年，书亦烧仙草从一家门店拓展到全国7000家门店，获得了绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、知名战略定位公司特劳特等资方近10亿元投资。而截至9月10日，书亦烧仙草在营门店数仅剩5765家。

  今年年初以来，生猪价格稳步上行。国家发展和改革委员会价格监测中心公布的多个方面数据显示，全国生猪出场价格从去年年末的14.71元/公斤逐步上涨，截至8月28日最新数据为20.27元/公斤。

  近日，A股市场多家生猪养殖上市公司相继披露了8月份销售数据。牧原股份、温氏股份等公司报告期内销售收入延续了7月份的增长态势，实现环比增长。

  日前，国家标准委下达《食用植物油散装运输卫生要求》强制性国家标准制定计划的通知。此举彰显了我国对食品安全问题“零容忍”的决心，旨在探索制定更有约束力的“专车专用”“专罐专用”强制性国标，倒逼企业进一步压实食品安全主体责任，守住食品安全底线。

  民以食为天，食以安为先。我国是食用植物油消费大国，散装运输量较大。确保食用植物油安全，迫切呼唤运输环节相关国标的早日出台，为相关行业从业者划定“安全红线”，也期待全行业、全社会和有关部门齐心协力，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

  最近，上海、广东等地的菜市场推出代烧菜服务，消费者买来的鱼、肉、蔬菜等，不一会儿就可以变成热气腾腾的菜肴，价格也实惠。

  新业态吸引消费的人，展现出传统农产品供应链的拓展潜力。生鲜农产品的零售加工一体化，减少了食材从田间到餐桌的环节，缩减库存时间与损耗。同时，消费者直接参与食材选购，减少了供应链中的信息不对称。通过农户、供应商、加工商的高效协作和信息共享，供应链的整体运转效率获得提升，有利于提高农产品质量、附加值，提升供应链的透明度和可信赖度。

  9月12日至16日，雀巢携旗下四大业务单元亮相2024年中国国际服务贸易交易会（简称“服贸会”），展示了来自奈斯派索、进口水、雀巢婴儿营养和惠氏营养品的多款创新产品与解决方案，并分享了雀巢在可持续发展领域的最新进展，进一步阐释了“优质食品，美好生活”的品牌理念。

  9月13日，#山姆冰鲜带鱼捕捞日期撞上摩羯过境日#引发热议。据扬子晚报，9月10日，市民张先生在南京雨花客厅的山姆超市海鲜柜台看到有冰鲜带鱼售卖，仔细查看后，发现捕捞日期是9月6日，产地是海南海口。“9月6日是‘摩羯’台风过境海口的日子，不知道这些带鱼是怎么捕捞的?”张先生提出自己的疑惑。

  山姆会员店客服人员表示，不排除是提前一天捕捞的，然后定的批次为9月6号的可能。山姆每个批次的产品都是有质检报告的，每一道流程都是有手续的，山姆一贯重视品质的请不要有顾虑。

  中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋，甚至应景地上新了中药月饼……最近，中药“走”出药房，在餐饮行业掀起了一股“中药可配万物”的风潮。不仅仅是商家看重中药的“潜力”，就连各地中医院也纷纷加入进来，推出了不少“爆款”单品。

  要想通过药食同源补益身体，建议先明确自己的体质，针对自身的体质来进行科学养生，喝了不对自己最合适体质的茶饮，效果可能适得其反。一些中药确实有养生或食疗作用，但要达到一定的摄入量，而且中药的养生功效多基于其含有的活性成分，而这些成分在特定的温度、酸碱环境等条件下才能发挥最优作用。

  8月28日晚，休闲零食行业龙头洽洽食品发布了上半年业绩报告。收入、利润双增长，净利润增速超过了20％。业内人士分析，洽洽食品上半年各项业绩指标亮眼得益于其在产品、渠道、品牌等方面的持续发力。

  值得注意的是，在去年整个休闲零食行业不景气背景下，作为有突出贡献的公司的洽洽食品今年率先打了场“翻身仗”，全年业绩增长可期。半年报发布之后，有关洽洽食品的好消息也是接踵而来：弗若斯特沙利正式公开宣布洽洽取得瓜子连续五年全球销量第一的认证，验证了洽洽“瓜子大王”的全球领先地位。

  近日，黑龙江飞鹤乳业有限公司（以下简称“飞鹤乳业”）与菲仕兰荷兰有限公司（以下简称“菲仕兰食品配料”）战略合作签约仪式在北京举行。飞鹤乳业董事长冷友斌、荷兰皇家菲仕兰全球CEO范晏德（JanDerckvanKarnebeek）、菲仕兰食品配料全球总裁何铭恩（HermanErmans）等出席了本次签约仪式。

  此次战略合作协议的签署，不仅预示着飞鹤乳业与菲仕兰在商品市场拓展方面的全新征程，也体现了双方在推动全球健康营养事业的共同愿景和承诺。双方将充分的利用各自的优势资源，采用创新的合作模式，不断探索更广阔的合作领域。

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