在全球范围内，“茶”大致有两种发音：要么是Tea（或Té），要么是Cha（或chay）。这两种发音都源于汉语，Tea来自闽南语发音，而Cha来自华夏汉语发音，尽管发音不同，但两者的写法在汉语中都是同一个“茶”字。

  据专家考证，茶的世界贸易早在2000多年曾经就从我国传向世界，荷兰商人从福建、台湾滨海从海路将茶叶运往欧洲，冠以Tea（在各国有所音变）的称号；而从陆路运出的茶叶则被称为Cha（在各国也略有音变）。破例的是葡萄牙，尽管从海路取得茶叶，可是起始点是澳门，在那里“茶”的发音是Cha。

  也有部分地区自身就产茶叶，所以对茶有本乡的称谓。比方缅甸便是产茶区，那里的茶被叫做lakphak。

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